例如，在應(yīng)對氣候變化方面，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)占全球溫室氣體排放總量的30%。中國乳業(yè)每年碳排放量為6000-7000萬噸，占農(nóng)業(yè)總排放量的10%。每生產(chǎn)1公斤牛奶會產(chǎn)生1.3公斤的二氧化碳排放。蒙牛承諾將于2050年實現(xiàn)碳中和，從生產(chǎn)、原奶、包裝、運輸、產(chǎn)品等環(huán)節(jié)設(shè)定關(guān)鍵舉措，并構(gòu)建能力基礎(chǔ)。

可持續(xù)發(fā)展給蒙牛帶來的價值

可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為蒙牛的核心價值觀，蒙牛的可持續(xù)發(fā)展升級，為蒙牛帶來了更高的投資價值和更低的融資成本；在企業(yè)內(nèi)部，可持續(xù)發(fā)展賦能了企業(yè)文化、雇主品牌和員工向心力；可持續(xù)發(fā)展還幫助蒙牛與全球客戶構(gòu)建伙伴關(guān)系，成為商業(yè)合作的著力點和提高全球聲譽的名片。

蒙牛工廠的可持續(xù)發(fā)展實踐

蒙牛低溫事業(yè)部可持續(xù)發(fā)展負責(zé)人 潘曉燕

在“GREEN戰(zhàn)略”的引領(lǐng)下，蒙牛將ESG理念全面融入業(yè)務(wù)決策和執(zhí)行的每一個環(huán)節(jié)，致力于推動全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。

我們的策略目標不僅在集團層面與業(yè)務(wù)特點及可持續(xù)發(fā)展目標緊密結(jié)合，而且會細化分解至各個事業(yè)部，確保每個事業(yè)部都能構(gòu)建起自己的可持續(xù)發(fā)展架構(gòu)。這一架構(gòu)最終將落實到每一個部門，乃至每一位員工，確保可持續(xù)發(fā)展的理念深入人心。

以綠色包裝為例，蒙牛推出的無標簽產(chǎn)品優(yōu)益C包裝，取消了PET塑料材質(zhì)的標簽，有效減少了碳排放，相當(dāng)于種植了117,752棵樹。此外，通過減少油墨使用，我們每年可減少碳排放44.6%；并將PS材質(zhì)更換為更利于回收的PP材質(zhì)，這不僅降低了產(chǎn)品成本，而且我們直接將這一節(jié)省回饋給消費者。

在負責(zé)任的營銷方面，在“GREEN戰(zhàn)略”的指引下，我們設(shè)定了營養(yǎng)健康議題，致力于尋找更適合中國人的益生菌，并研發(fā)具有中國專利的產(chǎn)品。我們的目標是將營養(yǎng)健康的理念傳遞給每一位消費者。為此，蒙牛制作了《尋菌之路》紀錄片，展示了中國本土益生菌的提取與研發(fā)過程，以此推動全民對益生菌及腸道健康問題的關(guān)注和認識。

企業(yè)公益項目創(chuàng)新——工業(yè)研學(xué)

蒙牛集團研學(xué)業(yè)務(wù)負責(zé)人 蘇釧

在長期發(fā)展和公益實踐的基礎(chǔ)上，蒙牛著手構(gòu)建并深化工業(yè)研學(xué)體系，這一體系涵蓋了建立標準體系、打造教育場景、創(chuàng)建課程體系、培養(yǎng)專業(yè)人才、開展公益項目、鏈接生態(tài)資源以及搭建數(shù)字化平臺等多個方面。

在課程體系建設(shè)方面，蒙牛將乳業(yè)文化與工業(yè)研學(xué)相融合，緊跟全球素質(zhì)教育的發(fā)展趨勢和我國教育改革的方向，研發(fā)出了一套集科技感、參與感、文化感和趣味性于一體的“五星成長”課程體系。該體系包括五大系列課程：“營養(yǎng)之星”——小小營養(yǎng)師、“環(huán)保之星”——小小碳達人、“智造之星”——小小智造師、“創(chuàng)意之星”——小小創(chuàng)想家以及“活力之星”——小小活動家。

蒙牛致力于打造一個包含乳業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、研學(xué)機構(gòu)、營地教育機構(gòu)伙伴、研學(xué)主管部門、學(xué)校、學(xué)生及家長群體在內(nèi)的蒙牛研學(xué)生態(tài)伙伴網(wǎng)絡(luò)。通過這一網(wǎng)絡(luò)，我們形成了一個生態(tài)共建、資源共享、價值共贏的研學(xué)生態(tài)圈，旨在實現(xiàn)研學(xué)產(chǎn)業(yè)鏈的共建共贏，推動教育與產(chǎn)業(yè)的深度融合。